Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar

Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering kita jumpai pada saat lebaran atau acara khusus tertentu. Walaupun demikian, Kita juga bisa menemui kue nastar dalam kehidupan sehari-hari sebagai hidangan di Meja tamu. Bagaimana membuat kue nastar?, Dan apa saja bahan untuk membuat kue nastar?. Berikut resep membuat kue nastar.

Resep membuat kue nastar

Pertama

Bahan kue nastar antara lain. Untuk percobaan Saudara bisa menggunakan takaran berikut;

• 400 gram tepung terigu


• 1 butir telur ayam


• 1 butir kuning telur ayam


• 100 gram gula bubuk


• 250 gram mentega


• Cengkeh sebagai hiasan dibagian atas kue nastar

Bahan untuk selai kue nastar;

• 1 buah cengkeh


• 1/2 gram gula pasir


• 1/2 kg buah nanas


• 5 gram kayu manis


• 1 lembar daun jeruk purut

Kedua

Setelah bahan disiapkan, Selanjutnya langkah berikutnya, Yaitu membuat kue nastar.

Cara membuat kue nastar;

1. Kocok mentega dan gula dengan mikser kecepatan rendah hingga lembut.


2. Masukkan telur ayam dan kocok hingga rata.


3. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata.


4. Selanjutnya membuat selai, Siapkan bahan selai dan rebus dengan api kecil. Catatan: Nanas harus dihaluskan. Untuk hal ini bisa diparut.


5. Dalam proses merebus selai, Aduk hingga hingga airnya menyusut dan mengental. Setelah itu angkat dan kentalkan.


6. Setelah semua proses diatas selesai. Isi adonan dari proses nomor satu, Dua dan tiga dengan selai hasil dari proses nomor empat dan Lima serta bentuk adonan menjadi bulat.


7. Setelah proses pada nomor 6 selesai, tempatkan bulatan kue nastar mentah pada loyang dan olesi dengan kuning telur kocok serta beri cengkeh satu pada bagian atas kue nastar.


8. Panggang dalam oven dengan panas lebih kurang 150 derajat celcius hingga warnanya kuning keemasan.


9. Angkat dan dinginkan.

Berikut gambar atau foto kue nastar.

Kue Nastar

Demikian tadi resep membuat kue nastar. semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua. Saudara bisa kunjungi artikel terkait kue dan roti pada artikel berikut. .> Pengertian Kue Atau Roti Atau > Resep Dan Cara Membuat Brownis