CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT KENTANG PEDAS

Resep Keripik Kulit Kentang Pedas, Bisa Pakai Penggorengan Biasa, Pake Oven atau Air Fryer Sederhana Spesial Garing Kriuk Renyah (Crispy) Asli Enak. Keripik kulit kentang akan lebih sehat jika dimasak dengan sedikit minyak. Anda dapat membuat keripik kulit kentang sehat menggunakan oven ataupun air fryer.

Gambar Keripik Kulit Kentang Pedas

Pada resep yang mantap ini, keripik kulit kentang goreng diberi tambahan bubuk kari dan bubuk cabai supaya rasanya pedas dan bisa juga kalau mau rasa lain tinggal tambahkan bumbu instan seperti bumbu Antaka aneka rasa BBQ, sapi panggang, lda hitam, original, jagung bakar, dll. Sebagai pelengkap, sajikan dengan saus tomat atau sour cream untuk cocolan.

Cara buatnya mudah tidaklah sulit. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi keripik kulit kentang pedas yang lebih sehat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis buka toke snack atau toko cemilan maupun toko kerupuk/keripik dan toko oleh-oleh khas daerah.

RESEP KERIPIK KULIT KENTANG

BAHAN :

• 5 buah kentang besar
• 3 sdm minyak zaitun
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdt cabai bubuk halus (chilli powder)
• 2 sdt bubuk kari
• 2 sdt biji ketumbar tumbuk

CARA MEMBUAT KERIPIK KULIT KENTANG PEDAS :

1. Panaskan oven suhu 200 derajat celcius. Panggang kentang selama satu jam. Keluarkan kentang dari oven, tapi biarkan ovennya tetap menyala.
2. Iris kentang menjadi dua bagian memanjang, dan dinginkan selama 10 menit.
3. Keluarkan daging umbi kentang, sisakan sekitar 0,5 cm pada kulitnya. Kemudian, potong kentang yang sudah dibelah menjadi tiga bagian.
4. Tuang minyak zaitun dalam cangkir kecil, celupkan potong kulit kentang ke dalamnya. Tata di atas loyang tahan panas, lakukan hingga potongan habis.
5. Taburi kulit kentang dengan garam dan bumbu tabur lainnya. Panggang kulit kentang sekitar 15 menit atau hingga renyah dan berwarna kecoklatan. Sajikan selagi hangat.
6. Opsi lainnya, masak kulit kentang menggunakan air fryer dengan suhu yang sama. Durasi memasaknya sekitar 8-10 menit.
7. Sajikan.