9 Resep Tahu Tempe Buka Puasa Anti Bosan

Tahu dan tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Keduanya memiliki rasa yang khas, sehingga banyak orang menyukainya. Selain itu, tahu dan tempe juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko-toko modern. Bagi Anda yang sedang berpuasa, tentunya ingin menikmati sajian yang lezat namun tetap sederhana. Oleh karena itu, berikut ini adalah 9 resep tahu tempe buka puasa anti bosan yang bisa Anda coba.

1. Tahu Tempe Goreng Saus Pedas. Resep ini terdiri dari potongan tahu dan tempe yang digoreng dengan minyak goreng. Kemudian, taburi dengan bumbu pedas seperti cabai rawit, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan saus untuk menambah rasa, misalnya saus tomat, saus sambal, atau saus kecap.

2. Tahu Tempe Bakar. Potong tahu dan tempe menjadi bentuk dadu. Kemudian, campur dengan bumbu seperti garam, gula, lada bubuk, dan bawang putih halus. Tuangkan minyak goreng secukupnya dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panggang di atas teflon panas hingga matang.

3. Tahu Tempe Balado. Rebus tahu dan tempe hingga empuk. Kemudian, tiriskan dan potong-potong menjadi bentuk dadu. Campur dengan bumbu balado seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum. Angkat dan sajikan.

4. Tahu Tempe Rica-Rica. Potong tahu dan tempe menjadi bentuk dadu. Campur dengan bumbu rica-rica seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan ketumbar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum. Angkat dan sajikan.

5. Tahu Tempe Kuah Kacang. Rebus tahu dan tempe hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong menjadi bentuk dadu. Haluskan bumbu kacang seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada bubuk. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih. Masukkan tahu dan tempe, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

6. Tahu Tempe Telor Asin. Rebus telor asin hingga matang. Potong-potong menjadi bentuk dadu. Campur dengan potongan tahu dan tempe. Tuangkan minyak goreng secukupnya dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

7. Tahu Tempe Sambal Terasi. Campur tahu dan tempe dengan bumbu sambal terasi seperti cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan minyak goreng dan tumis hingga harum. Angkat dan sajikan.

8. Tahu Tempe Geprek. Potong tahu dan tempe menjadi bentuk dadu